当前位置：美好的天气让人心旷神怡～偕同闺蜜走访台北大稻埕城市一隅的 80 年历史老屋咖啡馆，享受美味餐饮的惬意咖啡时光。充满艺文气息的「跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe 」是个结合咖啡餐饮、舞蹈推广等艺文活动的複合式咖啡厅，更是舞蹈人的祕密基地；这里不限时、提供WIFI、有插座也是宠物友善咖啡厅。
收藏已久的口袋名单终于来造访了！一个午茶时光和舞蹈不期相遇，人生第一次破天荒在咖啡馆和专业舞者的即兴演出，让这天变得好不一样，彷彿进入爱丽丝梦游仙境般的奇遇。
文章重点跳舞兰咖啡｜创立源由跳舞兰咖啡｜室内空间跳舞兰咖啡｜餐点特色跳舞兰咖啡｜餐后心得跳舞兰咖啡｜创立源由「跳舞兰咖啡」和「跳舞兰计画」两个相互辉映的招牌，这两者有何关联吗？起源于国家文艺奖得主的舞蹈家古名伸老师，致力推广「将心打开接触即兴」的舞蹈活动，开启与身体的对话之旅，在舞蹈艺术领域累积三十年经验的古舞团创立了「跳舞兰计画」，以『身体教育，终身学习』为推广目标，策画开设多元化的舞蹈课程，让专业舞者能持续进修，也为各年龄层的一般素人打造合适的课程内容，让舞蹈更加融入生活。
关切在舞蹈生态群中低调默默耕耘舞蹈的舞者们，为梦想实践努力也能拥有稳定的收入而成立了「跳舞兰咖啡」，结合一群工作舞蹈者在排练与演出时间之外，共同经营的特色咖啡厅，所有的餐点均以舞蹈人对待自己身体的方式研发，并亲自製作营养美味的手作健康蔬食餐点。
成立宗旨以不以营利为目的，以自给自足的方式，结合咖啡餐饮和艺文活动的型态经营属于舞蹈人的台北艺文空间咖啡厅。
英国谚语说：「赠人玫瑰，手有余香。」善行对施予者和受予者而言，都是一种温暖。「待用咖啡」的构想来自义大利那不勒斯一间咖啡店的温暖风俗，当某个人遇到好事后，他就会在咖啡店付两杯咖啡的钱，但只拿走一杯，之后如果有人需要即可免费获得一杯咖啡，一种分享咖啡的概念流传至今。
「跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe 」响应「待用咖啡」活动，让每个人都拥有一杯好咖啡的相伴时光，感受关爱和温暖的传递力量，美好世界，从善的循环开始。
跳舞兰咖啡｜室内空间跳舞兰咖啡室内空间的运用，一楼是可用餐的咖啡厅，除了提供咖啡餐饮外，并规划一区贩售周边商品，有杯垫、耳饰、挂饰等手工编织品，都是舞蹈工作者巧手编织的寄卖手作品；二楼则是舞蹈排练室。
．一楼咖啡厅
「跳舞兰咖啡 」位于一楼咖啡厅的空间不大，约莫可容纳 20 人的餐位，有着迷人的复古风装潢，温润质感的木质餐桌、复古皮椅、鲜亮黄漆铁捲门的墙面、怀旧风的电话亭等，每个角落都好吸睛。
服务柜台的摆设，有三张工字造型的餐椅，想观赏咖啡师优雅的手沖咖啡风景，这是个不错的位置喔！
书写着饮品的黑板，还有每日限量供应的手作甜点、手沖咖啡菜单。
书柜上摆设的舞蹈艺术相关书籍，提供顾客自由阅览欣赏。
书柜旁的小矮柜摆设，是可以自行取用的茶水、餐具、餐巾纸，还有置放包包的置物篮。
层架上陈列着钢琴CD、古舞团出版影音书籍如《无动不舞》、《完美，稍纵即逝--舞蹈家古名伸的追寻笔记》等，提供对音乐、舞蹈艺术有兴趣的顾客可收藏购买。
墙壁挂着国内各知名舞团的照片，驻足欣赏中彷彿身历其境观赏一场沉浸式的舞蹈表演。
．周边商品区域
「跳舞兰咖啡 」也有推出周边商品滤挂咖啡包礼盒，原想购买当作伴手礼，无奈当日已被抢购一空。
除了提供咖啡餐饮外，在鲜亮黄漆铁捲门墙面的层架摆设了手工编织品，例如杯垫、耳饰、挂饰、手织袋等，这些都是舞蹈工作者巧手编织的寄卖手作品，每件赏心悦目的作品，也成了争相拍照的打卡风景。
萌样可爱的母鸡杯垫造型编织品。
看到精緻典雅的咖啡杯盘组，我的咖啡魂就蠢蠢欲动～
曾居住台湾 10 年的香港舞者编织作品，将小石头和沖浪绳编织结合的创意作品。
．二楼舞蹈排练室
处处有惊喜的老屋咖啡厅，沿着有着斑驳的楼梯走上二楼，发现一面红砖墙面吊着洗手间挂牌的长柄勺，往里走还有红绿灯标誌，顿时令人莞尔一笑～这是洗手间方向的指标，创意的用心巧思也成了另种装置艺术的氛围。
来到二楼，则是舞蹈的排练教室，提供给一般素人学习舞蹈，及专业舞者在职训练的排练空间，并提供专业及一般成人舞蹈课程，报名可至官网查询跳舞兰计画课程。另外，二楼空间也有提供场地租借。
暖阳从窗户洒落室内的静谧的午后，学员正享受着身体与心灵的对话，在呼吸中、在律动中享受属于自己的生活日常美好。
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「跳舞兰咖啡」菜单内容有沙拉套餐、法式鹹派、库斯库斯（couscous）套餐、早午餐系列、Sandwiches帕尼尼、甜点、单品手沖咖啡、咖啡茶饮、Smoothie 彩虹蔬果饮等。而且所有的餐点都是出自于各个专业舞者之手，亲自製作的现点现做手作料理，从店长到服务人都是舞艺精湛专业舞者，这是一间有特色的舞蹈人咖啡厅。
（餐点最后供应时间至 PM 20:30，菜单内容变动调整及优惠活动请依店家粉专或现场菜单公布为主。）
．消费方式
1.无低消限制，每人不限品项点餐。
2.消费付款提供现金支付或LINE Pay ，不收取服务费。
．餐饮优惠资讯
「跳舞兰咖啡」敦亲睦邻的好康优惠活动：凡是台北市大同区朝阳里里民、专业表演工作者、跳舞兰学员享有九折的餐饮优惠。（专业舞者享有美式咖啡五折优惠喔！）
「跳舞兰咖啡」为鼓励大家享受舞蹈的乐趣感受身体跃动的愉悦，推出「举手投足在咖啡因起舞」活动，将在跳舞兰咖啡舞蹈录製的影片上传至个人脸书或IG后，标记跳舞兰咖啡即可获得饮品或餐点一份。（活动日期：1/16～2/18 活动资讯详情可连结「跳舞兰咖啡」脸书或IG。）
．燻鲑鱼奶油炖菜库斯库斯（350元）
燻鲑鱼奶油炖菜库斯库斯是由鲜奶油菠菜炖菜搭配挪威燻鲑鱼、义式烤蔬菜、库斯库斯所组合的餐点，附餐有饮料，库斯库斯可更换成麵包。
库斯库斯（couscous），是一种源自马格里布柏柏尔游牧民族的的传统粮食，象徵「幸福与丰收」，是由义大利麵的原料杜兰小麦粉製造而成，俗称为北非小米；因形状和色泽近似小米，淡淡的香气和味道鬆软的口感，个人建议拌入沙拉或炖菜里更能增添风味和口感。
第一次吃到採用有机贝比生菜料理的沙拉，细嫩的菜叶、细緻的纤维、鲜脆多汁的口感，真的太美味可口了，足见店家对食物的用心，吃完有一股想去购买贝比生菜的冲动，真的是一入口让人啧啧称奇的好吃！
燻鲑鱼奶油炖菜，绿澄澄色泽的波菜让奶油滋味显得更加爽口清新，融合燻鲑鱼的香嫩味道更加有起伏的层次感，每一口都是绝妙的好滋味，是一道让我惊艳的美味餐点。
．菠菜香料鸡肉鹹派（280元）
手工自製鹹派、沙拉、带皮烤薯条所组合的菠菜香料鸡肉鹹派餐点，随餐附饮料有黑咖啡、红茶、水果醋可选择其一。
菠菜香料鸡肉鹹派，酥脆的派皮盛装了饱满的馅料，浓郁蛋奶液将鸡肉、菠菜、香料各种美味融合在一起，享受到味蕾的口感也满足了饱足感！值得细细品尝的轻奢法式鹹派点心，很适合早午餐或下午餐的美味餐点；而带皮烤薯条，皮酥心软的口感，是美味可口的小点心。
．水果醋（随餐赠饮）
蔓越莓玫瑰苹果风味的水果醋，散发淡雅的果香，温喝柔顺好入口，是一款非常好喝的醋饮，小小一杯似乎不太过瘾！
．焦糖苹果脆饼乳酪蛋糕（150元）
「跳舞兰咖啡」的甜点是店家手工自製的，不使用人工香料及色素，以天然高级食材堆叠出真实的美味。（每日限量供应，以当日柜檯的告示牌所写的甜点品项为主。）
这次想分享的甜点是「焦糖苹果脆饼乳酪蛋糕」，以香脆的饼乾为基底，中间层是绵密的奶油乳酪，顶层是铺叠浸润着肉桂甜香的苹果瓣和燕麦脆饼，每一口的温醇滑顺口感，品尝到肉桂和苹果激荡出的淡雅香气，及燕麦脆饼的酥脆层次感和温润的焦糖甜感。
．草莓玫瑰生乳酪蛋糕（180元）
採用澳洲Cream cheese搭配消化饼乾为基底，加入玫瑰果酱和100%冷冻乾燥草莓粉，让中间层的生乳酪呈现浪漫的淡粉红色，新鲜草莓点缀其中，视觉和味蕾的双重享受！酸甜交织微妙滋味在口中瀰漫着，品尝得到淡淡花果香，清新爽口的风味，是属于这个季节的幸福甜点。
．印度香料鲜奶茶（140元）
这是健康又暖胃的饮品，以红茶为基底注入肉桂、豆蔻、丁香及多种天然香草烹煮而成的印度香料鲜奶茶，香气没有想像中的浓郁但口感温润，是一款温暖而滋养的奶茶。
．玫瑰拿铁（170元）
使用奥地利进口品牌Sonnentor（日光大道）的玫瑰纯露製作的玫瑰拿铁，浓郁的玫瑰香气和浓醇的奶香风味，搭配着微微苦感的咖啡，漂亮拉花上点缀着玫瑰花瓣，更烘托出此饮品的特色。
跳舞兰咖啡｜餐后心得「跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe」有强大的艺文背景，会不定期在周末举办音乐舞蹈等艺文演出，让观众可以欣赏到艺术家们的精采表演。这次和闺蜜的午茶时光很幸运碰到即兴舞蹈演出，原本从洗手间出来準备拍摄表演画面的我，没想到自己却意外在这个即兴表演的角色里，措手不及有些胆怯的心情，但在舞蹈精灵舞者的引领下，跟着手舞足蹈起来，原来舞蹈因子藏在身体里只是待发掘而已。在咖啡厅跳舞的滋味是甚么？真的美妙又神奇，来吧！来「跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe」啜饮会跳舞的咖啡，欢乐满满的一天。
跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe Info.地址：台北市大同区重庆北路二段12号电话：02-25550466营业时间：平日11:00-21:30、假日10:00-21:30（週一公休）官网连结：
详细资讯跳舞兰咖啡Dancing Orchid Cafe
Google 评分：5联络电话：02 2555 0466店家地址：10345台湾台北市大同区重庆北路二段12号 营业时间：星期三: 11:00 – 21:30 星期一: 休息星期二: 11:00 – 21:30星期三: 11:00 – 21:30星期四: 11:00 – 21:30星期五: 11:00 – 21:30星期六: 10:00 – 21:30星期日: 10:00 – 21:30 文章出处:
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